Reštaurácia Rozna je jediná kvalitná ománska reštaurácia v Ománe, ktorá je postavená ako staroveká pevnosť. Z exteriéru vyzerá ako pevnosť a vo vnútri s priestranným centrálnym nádvorím pripomína zámok. Svetlé centrálne nádvorie je hlavným jedálenským kútom, ktorý môže naraz ubytovať viac ako 100 hostí. Okrem toho je tu 30 súkromných izieb vrátane 2 VIP izieb pre rodiny a skupiny, ktoré uprednostňujú súkromie. Tieto izby sú vhodné pre veľké i malé skupiny v tradičnom prostredí.